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安徽省金標準檢測研究院有限公司

淮安企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標準-金標準|科學公正

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  • 主營產(chǎn)品：食品檢測,衛(wèi)生檢測,水質檢測,農(nóng)產(chǎn)品檢測
  • 公司地址：安徽省合肥市高新區(qū)香樟大道211號香楓創(chuàng)意園A座
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信息詳情
食物檢測包含哪些產(chǎn)品以及哪查驗測驗的項目：食物檢測包含以下產(chǎn)品：蔬菜、生果、糧油、罐頭食物、茶葉、糖類、煙酒、糕點、飲料、調味品、嬰幼兒食物、畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保健(功用)食物。食物檢測包含以下查驗測驗的項目：食物中的不合法西藥增加、食物增加劑檢測、食物養(yǎng)分標簽和標識成份測驗、食物包裝材料、食物容器檢測、綠色食物、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機產(chǎn)品檢測、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食物產(chǎn)地環(huán)境檢測、飼料及飼料增加劑的檢測、農(nóng)藥、獸藥及漁藥殘留檢測，農(nóng)藥及肥料檢測，食物物質檢測，食物重金屬生物檢測，食物農(nóng)藥殘留檢測，食物檢測，食物過敏原檢測等。食物中慣例檢測的項目有哪些：1理化目標，其間理化目標又包含：枯燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外辨別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等。







造成這種局面的根本原因是我們在食品安全管理中過分強調且依賴了檢測的作用。即使檢測方法很準確、檢測樣本很有代表性，但這種對產(chǎn)品的檢測只能是事后發(fā)現(xiàn)問題食品，處理問題食品，卻無法改變食品的安全性。因此，必須將食品安全檢測延伸到食品生產(chǎn)企業(yè)，將檢測作為工具，用于判斷生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、包裝材料、從業(yè)人員等各個環(huán)節(jié)是否能夠保障食品的安全。這就好比一個患者測定血糖水平，其目的不在于知曉自身的血糖高低，而在于判斷、飲食、運動等各個環(huán)節(jié)是否能夠有效地控制血糖。




現(xiàn)如今食品安全已經(jīng)成為了廣大人民群眾尤為關注的一個方面，而且以往的食品安全事件已經(jīng)為人們敲響了警鐘，只有做好食品質量與安全管理，才能夠有效消除食品安全隱患，讓廣大人民群眾吃到放心安全的食品。而食品微生物的檢測就是查找食品安全隱患的重要措施，在具體的檢測工作當中，必須注重多元方法的整合，保證規(guī)范的執(zhí)行各個操作規(guī)程，落實檢測工作職能，提升檢測人員的總體素質，為人們健康食品的需求。



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